「料理」の記事一覧
ヨーグルト種保管容器の殺菌消毒に最適な耐熱スクリュータッパー
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ヨーグルト種菌を守るために熱湯消毒が必用だった種菌保管容器として、フタも本体も耐熱温度140度の電子レンジで殺菌消毒できる岩崎工業の抗菌スクリュートップキーパー２５０浅型の紹介です。
丸もちで代用した鏡開きのぜんざい
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1月11日は鏡開きです。今年は鏡餅を丸もちで代用し、無事ぜんざいにして鏡開きをしました。節約で始まりましたが、手作りで工夫した鏡餅といい、すごく良かったです。